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Les délégués de la région Corse et Départements OutremerCorse et Départements Outremer (Page d'accueil)


	L'Actualité de la Guadeloupe Signature de la Charte de Qualité à SAINTE ANNE, Samedi 16 Février 2008 à 11h00 dans les salons de l'Hôtel de ville en présence du Maire, Monsieur Blaise ALDO. Seconde ville dans les DOM-TOM après la ville de SAINT JOSEPH à la REUNION, SAINTE ANNE a rejoint et élargi le cercle des promoteurs de la Qualité pour la restauration municipale ! Cette signature, précédée par l'organisation d'une réunion régionale aux Abymes, n'est pas le fruit d'un hasard, puisque cette démarche a été portée par Alcide DONNAT, Administrateur de longue date du Conseil d'Administration de l'ANDRM, Président de la Ligue de l'enseignement pour la GUADELOUPE, ex-Président de AGDRS (Association guadeloupéenne des directeurs et gestionnaires de la restauration scolaire Boite Postale 34 97114 Trois – Rivières GUADELOUPE), et acteur incontournable de la restauration guadeloupéenne municipale ! Cette signature a eu lieu en présence de Monsieur le Maire, Monsieur ALDO Blaise, de Monsieur Christophe HEBERT Président de l'ANDRM, de Monsieur Didier THEVENET, Administrateur de l'ANDRM , de Monsieur Claude RIMBON, Président de l'AGDRS et de Monsieur Alcide DONNAT Directeur de la Caisse des Ecoles de SAINTE ANNE, ainsi que de très nombreuses personnalités, des collègues de la Guadeloupe et de la presse régionale. Dans son discours, Monsieur le maire a rappelé l'importance de la Restauration Municipale pour les Collectivités locales et notamment les missions d'Education nutritionnelle, de prévention à la Santé, d'éducation au goût et à la socialisation. Par ailleurs, il a également repris l'intégralité des objectifs de la charte de Qualité et de ses modules pour préciser que SAINTE ANNE, sera la première ville en GUADELOUPE a montrer l'exemple et a tirer vers le haut la qualité de la restauration municipale. Pour sa part, Christophe HEBERT a mis en exergue la philosophie et les attentes de cette signature, notamment en matière de développement durable, d'économie et de rapprochement avec l'agriculture locale, dans un département ou les ressources agricoles et économiques méritent d'être mise en valeur. Il a aussi rappelé les efforts que les villes doivent entreprendre vis à vis de la mise aux normes de leurs installations dans le cadre de la nouvelle réglementation sanitaire (Paquet Hygiène), et de l'aménagement des locaux pour un meilleur accueil et encadrement des enfants. Après ces échanges forts fructueux et la signature officielle de la Charte, un buffet a été servi mettant en valeur le savoir-faire des équipes de restauration Saintannaise et la qualité des produits locaux, suivi d'un excellent repas typique. Souhaitons Bonne Continuation à la ville de SAINTE ANNE, qui est un exemple à suivre en GUADELOUPE et dans les DOM-TOM pour cette initiative, ainsi qu'à notre collègue ALCIDE DONNAT et ses collègues de l'AGDRS, qui ne sont pas étrangers à ce travail d'amélioration de la Qualité sous toutes ses formes dans l'ile. Espérons que cette première signature sera le début d'une longue série dans les Antilles françaises qui permettra d'améliorer la Qualité des Services Publics et du Service au public dans la restauration municipale ! Tenue de la Première "Réunion Régionale" en Guadeloupe Le Vendredi 15 Février 2008 en Présence de Monsieur HEBERT Christophe Président de l'Association Nationale des Directeurs de la Restauration Municipale Consultez l'invitation et Le Programme : Les allergies alimentaires en restauration collective par Monsieur Christophe HEBERT Président de l'ANDRM Les problèmes d'Obésité et la Présentation Etude INCA2 par Didier THEVENET Administrateur de l'ANDRM Le paquet d'hygiène et l'agrément sanitaire par Madame ROUX des Services Vétérinaires départementaux La TVA en restauration collective par Monsieur Germain JOLIBERT de la DGCCRF La charte de restaurant scolaire par Monsieur Christophe HEBERT Président de l'ANDRM Le cycle qualifiant de la fonction de directeur de restaurant municipal par Benoit PALOT Cadre pédagogique du CNFPT Les Métiers de la restauration Collective par Monsieur Christophe HEBERT Président de l'ANDRM