AFNOR

Agence Française de Normalisation

AIFEL

Association pour l'information et la formation des élus locaux

AJR

Apports Journaliers Recommandés

AMF

Association des Maires de France

ANC

Apports Nutritionnels Conseillés

ANDRM

Association Nationale des Directeurs de Restauration Municipale

ANIA

Association Nationales des Industries Agroalimentaire

APVD

Association des Pays en Voie de Développement

BAFA

Brevet d'Aptitude à la Fonction d'Animateur

BEP

Brevet d'Etude Professionnel

CAP

Certificat d'Aptitude Professionnel

CCC

Comité de Coordination des Collectivités

CEE

Communauté Economique Européenne

CEL

Contrat Educatif Local

CERIN

Centre de recherche et d'information nutritionnelles

CFES

Comité Français d'Education pour la Santé

CIDIL

Centre interprofessionnel de l'industrie laitière

CNA

Conseil National de l'Alimentation

CNFPT

Centre National de la Fonction Publique Territoriale

CREDOC

Centre de Recherche et de Documentation

CTIFL

Centre Technique Interprofessionnel des Fruits & Légumes

DGAL

Direction Générale de l'Alimentation Ministère de l'Agriculture

DGCCRF

Direction Générale de la concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes

DGF

Dotation Globale de Fonctionnement

DSV

Direction des Services Vétérinaires

FCPE

Fédération des Conseils de Parents d''Elèves

GIE RHF VALLEE

Groupement d'intérêt Economique pour la Restauration Hors Foyer

GMS

Grandes et Moyennes Surfaces

GECO

Groupe d'Etude de la Consommation hors foyer

GPEM/DA

Groupement permanent d'Etude des Marchés Publics de Denrées Alimentaires

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point Méthode d'Analyse des Risques

METP

Marché d'Etude de Travaux Publics

OCNI

Objet Consommable Non Identifié

OGM

Organismes Génétiquement Modifiés

OMAA

Organisation Mondiale de l'Agriculture et de l'Alimentation

OMS

Organisation Mondiale de la Santé

REP

Réseau d'Education Prioritaire

SEM

Société d'Economie Mixte

SNRC

Syndicat National de la Restauration Collective

SOFRES

Société de Sondage

SRC

Société de Restauration

UPRM

Union des Personnels de la Restauration Municipale

VBF

Viandes de Bœuf Française

ZEP

Zone d'Education Prioritaire