UN RESTAURATION BASSE CONSOMMATION POUR LA VILLE DE MORBIER

Morbier : un restaurant scolaire basse consommation

La commune de Morbier va construire un restaurant scolaire en bâtiment basse consommation (BBC) qui sera doté de panneaux photovoltaïques.

"Le choix de construction d'un bâtiment BBC reflète notre volonté d'anticiper la future réglementation qui s'appliquera en 2012. Pour nous, c'est une manière de montrer l'exemple ", explique Patrick Niche, chef du service équipements collectifs au SIDEC du Jura.

La nouvelle norme BBC permettra de réduire par 5 les consommations d'énergie par rapport à la réglementation actuelle. L'objectif étant de consommer 50 KW/h/m2/an en agissant sur l'isolation, le chauffage, l'eau chaude, la ventilation et l'éclairage.

"En ce qui concerne le projet de restauration scolaire de Morbier, nous prêtons une forte attention à l'isolation, l'exposition du bâtiment ainsi qu'a la ventilation pour accrôitre la récupération des calories. ", précise Patrick Niche.

Le futur bâtiment affichera une superficice totale de 212 m2, dont 109m2 pour la salle principale et 20m2 pour la cuisine. La capacité d'accueil sera de 90 enfants, avec un service à table en liaison froide.

Les travaux, dont la maîtrise d'oeuvre a été confiée au cabinet Perrad-Borlet, démarreront en avril et s'étendront sur 8 mois pour une ouverture du restaurant prévue entre février et mars 2011. L'opération est estimée à 600 000 euros.

Le 09/02/2010
09/02/2010 09/03/2010 0 News_rhf 1