SIGNATURE CONVENTION CHAMBAGRI 49 ET AMF49 SUR "RESTAURATION COLLECTIVE ET PRODUITS AGRICOLES"

La Chambre d'Agriculture de Maine-et-Loire et l'association des Maires de Maine-et-Loire ont signé jeudi 7 janvier 2010 la convention de partenariat "restauration collective et produits agricoles régionaux".
Source : Le chef.com Le 07/01/2010

Signature de la convention de partenariat "restauration collective et produits agricoles locaux"

La Chambre d'Agriculture de Maine-et-Loire et l'association des Maires de Maine-et-Loire ont signé jeudi 7 janvier 2010 la convention de partenariat "restauration collective et produits agricoles régionaux".

Le projet a pour objectif de décliner concrètement le concept de développement durable dans le cadre de la restauration collective primaire, d'améliorer la qualité des repas et de développer une approche éducative du repas auprès des élèves.

Elément de contexte majeur, ce programme répond également aux préconsiations du Grenelle de l'Environnement sur le développement de l'approvisionnement de la restauration collective en produits issus de l'agriculture biologique (20 % à l'échéance 2012) ou (et) de produits saisonniers à faibles impacts environnementaux.

Source : Le chef.com
Le 07/01/2010
  
 
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