Lettre d'information "Il fait Bio dans mon assiette", dédiée à la restauration collective
3 nouvelles éditions thématiques pour accompagner vos démarches d'intégration d'ingrédients Bio en restauration collective
Madame, Monsieur,
Comme annoncé précédemment, 3 nouvelles lettres d'information "Il fait Bio dans mon assiette" sont désormais disponibles sur notre site Internet (http://www.interbiobretagne.asso.fr/lettre-d-information-2-112.html), avec pour chacune une orientation thématique répondant aux questionnements pratiques liés à la mise en œuvre des projets "Manger Bio en restauration collective".
Les thèmes développés :
Le principe de saisonnalité des produits Bio (n°13 - 2009)
Dans cette fiche "Repères"… Calendrier de saisonnalité des légumes Bio bretons - Calendrier de saisonnalité des fruits Bio - Liste des produits Bio bretons à privilégier en restauration collective - En savoir plus... Un fruit pour la récré : un fruit Bio, c'est mieux ! - Introduire le principe de saisonnalité dans les appels d'offre - Sensibiliser les enfants à la saisonnalité
Accompagnement pédagogique des repas Bio (n°14 - 2009)
Dans cette fiche "Repères"… Pourquoi un accompagnement pédagogique des repas Bio ? L'Agriculture Biologique, une réponse concrète aux problématiques environnementales - Un fonds documentaire spécialisé Bio - Quels outils disponibles ? Notre sélection – La Bio racontée aux enfants - Quelques exemples de supports et animations pédagogiques…
Recommandations publiques - Etudes - Sondages (n°15 -2009)
Dans cette fiche "Repères"… Synthèse des recommandations publiques (Loi Grenelle 1 - Circulaires "État exemplaire" - Réforme des marchés publics - Plan d'action régional) / Études (Observatoire national de la Bio en restauration collective 2009 - En Bretagne, une sélection d'ingrédients à privilégier) / Du côté des sondages (Enquête "Le Bio à l'école", FMVM - Baromètre CSA / Agence Bio 2008 - Sondage TNS Sofres 2008)
Disponibles par téléchargement : http://www.interbiobretagne.asso.fr/lettre-d-information-2-112.html
Nous vous invitons à diffuser le plus largement possible cet outil dans vos réseaux et à nous faire part de nouveaux destinataires potentiels.
Je reste à votre disposition pour toute information complémentaire ou pour toute suggestion de votre part.
Sincères salutations. Et bonne lecture !
Si vous ne souhaitez plus recevoir cette lettre d'information, merci de répondre à ce mail en précisant votre souhait d'une désinscription.
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Virginie FASSEL
Coordinatrice "Communication et Restauration Collective"
Tél : 02 99 54 03 40 - virginie.fassel@interbiobretagne.asso.fr
Retrouvez toute l'actualité de la filière Bio en Bretagne sur www.interbiobretagne.asso.fr !
INTER BIO BRETAGNE
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33, avenue Winston Churchill - BP 71612
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