LA LETTRE D'INFORMATION NUTRITION

Publications

• ESCALON H, BOSSARD C, BECK F. - Baromètre santé nutrition 2008. - Saint-Denis : INPES, décembre 2009, 426 p., Coll. "Baromètres santé".
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• MARTIN A. - Suivi des recommandations figurant dans les avis du CNA relatifs à la politique nutritionnelle (avis n°49 du 1er février 2005), à la prévention de l'obésité infantile (avis n°54 du 15 décembre 2005) et aux propositions de mesures pratiques pour la mise en oeuvre d'une stratégie nationale de prévention de l'obésité infantile (avis n°55 du 30 mars 2006). - Paris : Conseil National de l'Alimentation, janvier 2010, 78 p.
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• CONSEIL NATIONAL DE L'ALIMENTATION. - Comment mieux cerner et satisfaire les besoins des personnes intolérantes ou allergiques à certains aliments ?. - Paris : Conseil National de l'Alimentation, janvier 2010, avis n° 66, 58 p.
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• MOU Y, CERF N, BECK F. - Alimentation et corpulence en Polynésie française. - BEH, n° 48-49-50, 22 décembre 2009, pp. 515-520.
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• FEULIEN C. - Une alimentation saine pour les publics précarisés, c'est possible !. - Education santé, n° 252, janvier 2010, pp. 2-6.
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• COULAGEON P, LEMEL Y. - Les pratiques culturelles et sportives des Français : Arbitrage, diversité et cumul. - Economie et statistique, n° 423, 2009, pp. 3-20.
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• DAGUIN A. - De l'assiette aux champs. - Paris : Conseil économique, social et environnemental, 18 novembre 2009, 167 p.
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• SANTI P. - Le succès mitigé d'Alli, pilule "miracle" anti-obésité. - Le Monde, n° 20207, 12 janvier 2010, p. 23.
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• ZIMMERMANN-SLOUTSKIS D, WANNER M, ZIMMERMANN E, MARTIN B W . - Physical activity levels and determinants of change in young adults : A longitudinal panel study. - International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 7:2, 11 janvier 2010, 29 p.
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• CENTER FOR HEALTH IMPROVEMENT. - Tackling obesity by building healthy communities : Changing policies through innovative collaborations. - Sacramento : CHI, décembre 2009, 4 p.
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• OJA P, BULL FC, FOGELHOLM M, MARTIN B W. - Physical activity recommendations for health : What should Europe do ?. - BMC Public Health, 10:10, 11 janvier 2010, 16 p.
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• BELOT L, SANTI P. - Le lait, pas forcément un ami pour la vie : Plusieurs médecins remettent en cause les bienfaits supposés des produits laitiers. - Le Monde, n° 20214, 20 janvier 2010, p. 19.
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• ROBITAILLE E. - Indicateurs géographiques de l'environnement bâti et de l'environnement des services influant sur l'activité physique, l'alimentation et le poids corporel. - Québec : Institut national de santé publique du Québec, 2009, 113 p.
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• INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D'EDUCATION POUR LA SANTE. - La courbe des repères. - Saint-Denis : INPES, 2009, 1 p.
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• L'alimentation des adolescents d'aujourd'hui. - Alimentation, santé et petit budget, n° 47, octobre 2009, pp. 3-6.
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• CONSUMERS INTERNATIONAL. - Testé mais pas approuvé ! : Enquête sur la commercialisation des produits de restauration rapide auprès des enfants et des adolescents. - Londres : CI, s.d., 6 p.
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• INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Analyse sommaire d'initiatives favorables à l'amélioration de l'environnement alimentaire des restaurants. - Québec : Institut national de santé publique du Québec, 2010, 127 p.
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• MINISTERE DE LA SANTE ET DES SERVICES SOCIAUX DU QUEBEC. - Prendre des amphétamines pour perdre du poids... Ce n'est pas une bonne idée !. - Québec : MSSS, 2009, 12 p.
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• DIRECTION DE SANTE PUBLIQUE DE L'AGENCE DE LA SANTE ET DES SERVICES SOCIAUX DE MONTREAL. - Pratiques et perceptions liées à l'alimentation : Ce que nous apprennent les personnes à faible revenu. - Rapport synthèse, vol. 12, n° 2, décembre 2009, 8 p.
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• FONDS MONDIAL DE RECHERCHE CONTRE LE CANCER. - Une étude fait le lien entre un haut niveau de vitamine D et un faible risque de cancer colorectal. - Courbevoie : WCRF, 22 janvier 2010, 4 p.
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• CRENN P. - Place de la nutrition dans la prise en charge des cancers. - Objectif nutrition, n° 94, décembre 2009, pp. 3-9.
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• INSTITUT DANONE. - Comptes-rendus des conférences des XVIIIèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition de l'Institut Danone. - Paris : Institut Danone, s.d., 4 + 14 + 8 p.
  3 supports : Conférence d'actualité - Alimentation et cancer - Comportements alimentaires des enfants et des adolescents
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• L'allaitement maternel : Un atout en situations de crise. - Allait'info, décembre 2009, pp. 1-9.
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• COMAS I, MORIN B. - Allaitement et Travail : Enquête à Hewlett Packard. - St-Egrève : IFSI, novembre 2009, 43 p.
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• AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS. - Avis relatif à un projet d'arrêté modifiant l'arrêté du 3 décembre 1993 portant application du décret n°93-1130 du 27 septembre 1993 concernant l'étiquetage relatif aux qualités nutritionnelles des denrées alimentaires. - Maison-Alfort : AFSSA, 23 décembre 2009, 3 p.
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• EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY. - Scientific opinion on the appropriate age for introduction of complementary feeding of infants. - Parme : European Food Safety Authority, décembre 2009, 38 p.
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• Observatoire de inégalités. - Obésité et milieux sociaux. - Tours : Observatoire des inégalités, 19 janvier 2010.
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Agenda

• L'obésité : Défis et solutions pour l'industrie et les pouvoirs publics
  Paris - Le 16 février 2010
  Contact : Le Point - 164 boulevard Haussmann - 75008 Paris - E-mail : lepoint@development-institute.com
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• Anorexie, boulimie et mal-être
  Brest, Morlaix - Du 3 au 6 mars 2010
  Contact : Anorexie Boulimie Bretagne - Tél. : 06 98 75 67 16 - Email : contact@anorexie-bretagne.info
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• Du sport à la santé ... ou de la santé au sport ?
  Lyon - Les 25 et 26 mars 2010
  Contact : EZUS - Lyon Bâtiment Atrium - Mme Catherine Pruvot - BP 2107 - 69616 Villeurbanne Cedex - E-mail : catherine.pruvot@ezusuniv-lyon1.fr
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• DIETECOM
  Paris - Les 25 et 26 mars 2010
  Contact : DIETECOM - 2 square Pétrarque - 75116 Paris - Tél. : 01 44 18 98 05
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• Journée Rhône-Alpes de l'Allaitement Maternel
  Lyon - Le 9 avril 2010
  Contact : Association IPA (Information Pour l'Allaitement) - Maternité CHLS - 165 chemin du grand Revoyet - 69 310 Pierre-Bénite - Tél. : 04 78 42 09 16 - E-mail : jram@info-allaitement.org
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• Cancer, Métabolisme et Nutrition
  Dijon - Les 29 et 30 avril 2010
  Contact : Cancéropôle Grand Est (CGE) et Cancéropôle Lyon Auvergne Rhône-Alpes (CLARA) - Nathalie Bancod - Tél : 03 80 39 62 37 - E-mail : nathalie.bancod@u-bourgogne.fr - Christian Provot - Tél : 04 73 17 80 47 - E-mail : cprovot@canceropole-clara.com
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Formations

• Conduites alimentaires à l'adolescence : Mise à jour des connaissances et articulation avec la prévention
  Paris - Du 17 au 19 février 2010
  Contact : CRIPS Ile de France - Tour Maine-Montparnasse - BP53 - 75755 Paris cedex 15 - Tél 01 56 80 33 33 - E-mail : info@lecrips.net
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• Prévention de l'obésité de l'enfant et relation éducative
  Lyon : Les 4 et 5 mars, le 17 mars et le 26 mars 2010
  Contact : ADES du Rhône - 71 quai Jules Courmont - 69002 Lyon - Tél. : 04 72 41 66 01 - E-mail : info@adesr.asso.fr
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• Les troubles des conduites alimentaires : Anorexie et boulimie
  Paris - Du 17 au 19 mars 2010
  Renseignements : EPE Formation - 5 impasse bon secours - 75543 Paris Cedex 11 - Tél. : 01 44 93 44 88 - Fax : 01 44 93 44 69 - Email : formation@epe-idf.com

• L'alimentation chez l'adolescent et l'adulte handicapés
  Paris - Du 18 au 19 mars 2010
  Contact : AFAR - 46 rue Amelot - BP 436 - 75527 Paris Cedex 11 - Tél. : 01 53 36 80 50 - E-mail : formation@afar.fr
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• L'équilibre alimentaire : Menus en restauration collective
  Paris - Du 22 au 26 mars 2010
  Contact : CERF - BP 253 - 7 Rue du 14 Juillet - 79008 Niort Cedex - Tél. : 05 49 28 32 00
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• L'alimentation des personnes en situation de polyhandicap
  Lille - Les 1er et 2 avril 2010
  Contact : Centre Régional de l'Enfance et des Adultes Inadaptés Nord/Pas-de-Calais - 54 Bd Montebello - 59041 Lille Cedex - Tél. : 03 20 17 03 04 - E-mail : d.weber.creainpdc@orange.fr
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• Formation de formateurs PNNS
  Marseille - Les 5, 6, 7 mai 2010 et les 27 et 28 mai 2010
  Contact : ISTNA Pôle formation - CNAM Lorraine - 6 bd. du 21ème RA - 54000 Nancy - Tél. : 03 83 36 33 53 - Fax : 03 83 36 33 56 - E-mail : istna@cnam-lorraine.fr
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• Formations de l'Institut Pasteur de Lille
  Contact : Marie-Françoise Tahon - Institut Pasteur de Lille - 1 rue du Professeur Calmette - BP 245 - 59019 Lille Cedex - Tél. : 03 20 87 71 88 - Fax : 03 20 87 72 86 - E-mail : marie-francoise.tahon@pasteur-lille.fr
  

  L'alimentation du tout petit en structure d'accueil
  Lille - Le 17 mai 2010
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  Alimentation et petit budget - Module 1 : Quels repères ?
  Lille - Du 17 au 20 mai 2010
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Divers

• Programme de recherche Alimentation et Industries Alimentaires (ALIA)
  L'objectif du programme de recherche ALIA, développé par l'Agence National de la Recherche, est le développement d'outils visant à promouvoir des systèmes alimentaires durables et des produits économiquement plus accessibles, permettant d'améliorer le bien-être, la santé et le vieillissement des populations. La date limite de réponse à cet appel à projets est fixée au 15 mars 2010.
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• Allez les filles ! La pratique physique et sportive, facteur de développement pour les adolescentes des territoires sensibles
  Depuis 2005, la Fondation de France lance chaque année un appel à projets concernant l'insertion des jeunes filles des territoires sensibles ou isolés par la pratique d'activités physiques et sportives. La date limite de dépôt des offres est fixée au 12 avril 2010.
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• La nutrition pédiatrique
  Dans ce "chat", le Dr David Masson, pédiatre référent du programme Grandir de sidaction, répond aux questions des internautes sur l'alimentation des nourrissons nés de mères séropositives (sevrage, allaitement maternel protégé).
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• Données sur l'étude Nutrinet-Santé
  Les données chiffrées sur l'étude Nutrinet-Santé sont régulièrement mise à jour sur le site de l'étude nutrinet, la dernière livraison date du 25 janvier 2010.
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• Food, Inc
  Zéro de conduite, site dédié à l'actualité éducative du cinéma, propose aux enseignants un dossier pédagogique pour accompagner le film Food, Inc en classe.
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• Promotion de la santé et territoires
  Le troisième numéro de la revue Education santé Rhône-Alpes (décembre 2009) consacré à la promotion de la santé et aux territoires, propose deux contributions consacrées à l'aide alimentaire et aux épiceries sociales en Ardèche et dans la Loire.
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Les liens proposés ont été testés le 29/01/2010
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